エフワイアグリ

栽培のプロセス

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  01土づくり

  ほうれん草は、過湿に弱いため排水の良い圃場を選定します。ほうれん草の根は真っ直ぐ伸びるので、深く深く耕します。その後、土壌に有機質資材を投入し、さらにしっかりと耕し、播種を行います。

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  02芽だし

  ほうれん草の芽を均一に発芽させるために、蒔いた種の上に土を覆ったあと、土の高さを均一にする鎮圧という作業を行います。さらに発芽にバラつきが出ないよう、水を均等にかけていきます。

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  03生育期

  生育期には、水分管理や除草などを行いながら、日々生育状況を確認しています。毎日生育状況を確認することで、ほうれん草が一番いい状態で収穫ができる時期を見極めます。

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  04収穫

  ほうれん草の草丈が25センチ前後が収穫のタイミングです。大きくなりすぎると葉が硬くなってしまうので、収穫タイミングは重要です。専用の収穫機で一気に刈り取り、衛生管理された工場内で袋詰めを行います。